Khám phá ẩm thực Quảng Bình

Thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biểnThưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển
Thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Tham quan du lịch tỉnh Quảng Bình, đây là chuyến hành trình hiện nay được rất nhiều du khách quan tâm. Đến với Quảng Bình du khách sẽ được khám phá rất nhiều điều vô cùng mới mẻ. Nơi đây nổi tiếng với rất nhiều địa danh vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là động Phong Nha – Kẻ Bàng. Đến với động Phong Nha – Kẻ Bàng du khách như được thả hồn vào trong một bức tranh sơn thủy hữu tình. Không chỉ có tham quan ngắm cảnh, khi đến với vùng đất Quảng Bình du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn vô cùng đặc sắc.

Các món ăn của vùng đất Quảng Bình không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn rất đặc sắc ngay từ tên gọi của món ăn. Một vài món ăn vô cùng hấp dẫn du khách nên thử thưởng thức khi đến với vùng đất Quảng Bình: cháo canh, các món ăn được chế biến từ đẻn biển, cháo cá nghéo, cá khoai nấu canh chua…

Thưởng thức đặc sản miền đất Quảng Bình – Cháo canh

Cháo canh, một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn du khách của miền đất Quảng Bình. Đến với Quảng Bình du khách nên thử thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn là cháo canh. Cháo canh không chỉ là một đặc sản của Quảng Bình mà còn là đặc trưng hương vị của vùng đất này.

Thưởng thức đặc sản miền đất Quảng Bình – Cháo canh
Thưởng thức đặc sản miền đất Quảng Bình – Cháo canh

Cháo canh được chế biến từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, chỉ với bột mỳ, xương ống heo, thịt heo băm xào và chút hành mùi. Bột mỳ sẽ được nhào nặn rồi cắt thành từng sợi nhỏ. Những sợi cháo canh sẽ được đem đi nấu cùng với nước hầm xương. Cháo canh nấu cùng với nước hầm xương sẽ thơm hơn và ngon hơn rất nhiều. Thịt heo băm sẽ được đem đi xào cùng với mỡ hành để tạo mùi thơ. Hành và mùi tạo nên mùi hương vô cùng hấp dẫn cho món ăn.

Thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Đến với Quảng Bình, du khách nên thử một lần thưởng thức các món ăn háp dẫn được chế biến ừ đẻn biển. Đẻn biển còn có tên gọi khác là rắn biển. Đẻn biển có phần thịt mềm, thơm và ăn rất đậm đà. Đẻn biển rất dễ dàng để chế biến thành các món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biểnThưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển
Thưởng thức các món ăn được chế biến từ đẻn biển

Các món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ đẻn biển: cháo đẻn, đẻn hầm thuốc bắc, chả đẻn, đẻn xào cùng cần tỏi, đẻn văm xào ăn kèm cùng với bánh đa… Các món ăn được chế biến từ đẻn biển vô cùng thơm ngon và đặc biệt còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Ngoài các món ăn cô vùng hấp dẫn, đẻn biển còn được dùng để ngâm rượu. Rượu đẻn biển rất tốt để chữa bệnh đau nhức xương khớp.